新宿めんや風花 本店（京都 四条烏丸）：野菜塩ラーメンにチャーシューは旨い

　太麺と塩で名を馳せる風花。野菜塩ラーメンはタンメンみたいでおいしい。塩気が強いのが難点だが野菜の旨みとまろやかさが加わり気に入った。チャーシューを1枚入れると1,000円（850＋150）だが、ここのチャーシューは醤油味で柔らかくうまい。

　野菜は細切りでしゃきしゃきしている。太い麺との対比が良い。強い塩のスープは両者を取りまとめ、脂もからむ。麺とチャーシューを交互に食べるとやみつきになる。

　夏バテの時はなんともよい