都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

黒十(兵庫 三宮):自然薯とろろ味噌鍋は良くわからない

2015-01-11 04:48:28 | 食べ歩き

 黒づくしの内装、靴を脱いでのカーペット。飲み放題付の宴会を10人ほどで盛り上がるがテーブルの配置が今一つ。

お通し、刺身は凡庸。御職の自然薯とろろ味噌鍋は味噌煮込みの鍋が煮立つととろろを入れる。変わったお味としか言いようがない。むしろ味噌鍋にとろろを絡ませるのが面白いかもしれない。カセットコンロで加熱のため、とろろを入れてからは焦げるため火を落とす。冷めるのが早く、かき混ぜながら食べるが面倒だ。IHヒーターの導入が欲しい。
 仕上げのうどんも凡庸。

 オシャレな雰囲気と自然薯のミスマッチが面白い

コメント
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