都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ストライク軒(大阪 天六):東京風ラーメンは甘口で葱がいっぱい

2015-10-24 04:01:13 | 食べ歩き

 東京風ラーメンを食べたくなり久々にストライク軒に。ストレート大盛り(880円)にチャーシュー(300円)で1,180円と結構な値段。

 スープは甘口で粗挽き胡椒を入れるとさらにすっきりする。海苔と鳴門が東京風の証。薄く綺麗に切られた白葱の小口切りは晒してあるのかくどくなくシャリシャリと大量で楽しめる。

 チャーシューはしっとり柔らかで鉢の一面を覆う。脂身などは残したが、これも大量。

 麺は相変わらずうまい中太でしなやか。量は少な目で大盛りで堪能。

 東京に行きたくなるお味

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