酒座てんまみち（大阪 西天満）：美味しい酒と肴

　アメリカ領事館の裏。88年に留学のためF1ビザ2人分を申請したのを思い出す。

3人で訪問。禁煙で、喫煙者のために入口近くのブースがある。酒の好みを聞かれ「清らかで香る」と返答。冷蔵の一升瓶からガラスのぐい飲みになみなみ。結局、3種類を折り返しで6杯呑む。

　お通しは選べるが、うざくを3人とも。肉厚で酢の按配が良く、胡瓜、茗荷が合いの手。

　つまみは脂ののりきった戻りガツオを生姜の薬味でこってりと、あぶりのカマスは清楚で山葵があう。つまの若布が肉厚で良い。

　キノコの炒めものはバターがこってりでこれも変化がある。この後、色々食べて、京都や業界、流通某社の3Kなど話が弾む。天ぷらは鳴門金時ととうもろこしで締める。衣は軽めで小さくなっており親切。

　おいしく楽しめた