都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

つるやⅡ(大阪 天王寺):煙と脂、煙草でレトロ

2015-10-29 04:25:26 | 食べ歩き

 JR天王寺の北、アーケード街の片隅にある。L字型カウンター8席位。後ろはガラス戸。キャベツとタレが出て串焼き。ハラミ、シマチョウ(大腸)、マルチョウ(小腸)、赤セン(ギャラ)が好み。タレと一味・山椒、辛みそで一層うまいが路地裏のお味。

シマチョウ、マルチョウなど焼くときに脂がぼうぼう燃える。煙草率も高く、煙いお店でなんともレトロ。かぼすチューハイでないと脂が流せない。

 合いの手に、胡瓜キムチとカクテキを串で刺して食べる。

 五反田のバンなんかの雰囲気に似ている。

 3人で9千円強、もつ焼きのうちだの安さが良く分かる

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