都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ヴィ・ド・フランス(京都 桂):パン・オ・レザンはしっとり

2016-01-15 04:19:35 | 食べ歩き

 ここのパン・オ・レザンは194円で大きい。デニシュ生地がさっぱりで、クリームが湿っていて、干しぶどうがたっぷりという特徴がある。今出川のマリー・フランスにローレンヌという名前で同じものがあり、こちらの方が上品軽やか、しかも安かったが廃番になった。仕方なく、代替としてこちらで購うことが多い。

 甘さが特徴、食べでがある。コーヒーは深めに炒ったものを合わせるのが多い。山崎グループとして安心だが美味さもほどほどといったところだ。フランスと日本の融合みたいなお味だ。疲れたときなどは逆にほっこりするのも面白い。

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