はり重グリル（大阪 難波）：レトロなお店でゆったり昔のお味を楽しむ

　荊妻とバスツアーを難波で降りて、湊町から道頓堀を歩く。大阪的で看板が多い。はり重グリルは、閑散としていて店内も落ち着いた内装で居心地が良い。外の喧騒との対比がある穴場だ。

　ビーフカツレツ（フィレ）2,200円、ポークチャップ（1,200円）、ご飯（200円）、朝日ドライ大瓶（620円）、その後で、ハイシライス（1,000円）で5千円半ばに。

　ビーフカツレツは柔らかで衣が薄め、ガルニは温野菜で、ニンジンのグラッセ、フライド・ポテト、シメジの炒め物で、ドゥミグラス・ソースがたっぷり。昔のお味で、和む。

　ポークチャップは大きく、柔らかい。ドゥミグラスにちょっとトマトが入ったようなお味。ガルニはレタス、バターがなつかしいお味のポテト・サラダ、キュウリ2切れ、トマト一切れ。これは、卓上の辛子がよくあう。

　荊妻はご飯で、当方はビールでゆったり食べる。もう一皿にハイシライスを頼む。福神漬けが一杯に、別添えのドゥミグラス・ソース。苦く、ねっとりは粉炒めと、筋肉などから出るゼラチンの粘りだろう。懐かしいお味で、玉葱は溶けているシチュータイプ。肉も大振りで缶詰めみたいな触感。まことにレトロなお味がいまだに生息。

　荊妻とゆったりして、精肉売り場で、レトルトのハイシ・ソース（800円）を2つ買って帰洛にする。大賑わいの難波でゆったり休めた