大鶴ちゃんぽん（大阪 上新庄）：再訪して堪能、寒い時期に良い

　コロナもあり大阪市内の手前となる、こちらのちゃんぽん（900円）にする。口開けでも行列でシルバーも多い。ニンニク大盛で元気をつける。

　7番目位で20分程待つ。まずは、ニンニクを底に入れ、ニラを沈め、野菜に胡椒と一味を振る。野菜の山が高くなった。麵まで来たら、大量に胡麻を入れるとおいしい。小皿にタクワン細切りと紅生姜をとっておいて味のアクセントにする。

　さらに、胡麻、胡椒、一味で味を変えて最後に肉でしめる。お腹一杯になる量でスープもうまいが重みがあり残した。

　晩御飯のことは考えたくなくなるお味と量