ゆっくり蛸薬師通を歩くと、新しい店と閉店した店が多い。コロナ禍は入替りの時代だ。
お昼のステーキ(1,760円)を楽しむ。馴染みの焼き手とゆったり。肉は固いが脂が少なく良い。あとはニンニク炒め、もやしと赤出汁、塩昆布にご飯。肉・もやし・ニンニクで3杯飯となる。最後は出汁の効いた赤出汁でしめる。
後で聞いたところ、2月1日から休業(神戸、大阪は先行)とのこと。入居しているかつてのヨッチャンビルも青山がキー・テナントだが店舗統廃合をするとの報道もありでこのビルもどうなるのか。
コロナ禍は街を、店を変える