どんたく（大阪 梅田第二ビル）：ちゃんぽんは作り手が変わって、油が多く、野菜がしゃきしゃき

　昨年、京都に仕事場を移してから疎遠になって、久々だ。

作り手がよく入れ替わる。今度は女性で、ゆっくりした動作で確実に作る。ちゃんぽん（850円）は替え玉無料とあったが、一杯でお腹が一杯になる。

　今回は、スープに油が5mm程浮かぶ。キャベツは固めで歯ごたえが良い。全体にまとまりがよく、胡椒と酢を入れて後半楽しんだ。

　こちらによく来られていたCannondaleさんも退職とのこと。なお、当方も1988年のRoad と　ATBを所有している。

　月日の経つのが早い、コロナはなかなか収まらない