都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

英多朗(京都 烏丸):2月のフェアはカレーラーメン、カレーとラーメンの合体は餡かけでうまい

2023-03-07 02:21:26 | 食べ歩き

 970円のフェアはミニご飯付き、チャーシュー丼を選ぶ。カレーラーメン(細うどんも選べる)は餡かけ風のカレー味、細麺にスープがからむからむ。もやしが歯ざわりの変化になり、大振りのチャーシュー2枚もおいしい。大量の小口切り葱も香りが良い。和風に大量の七味を入れるとこれがまたうまい。

 チャーシュー丼には卓上の練り輪切り唐辛子をまぶし、ラーメンの煮卵の黄身をかける。ゆっくりカレー・ラーメン汁を楽しみつつ、チャーシュー、黄身、ご飯を唐辛子のアクセントで食べると寒い冬でも汗が出る。

 ラーメンにカレーがかぶさり、まずい訳がない

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