都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

グリル葵(京都 烏丸):カキフライは絶品だが、足を引っ張る煙草の臭い

2023-03-09 02:22:04 | 食べ歩き

 馴染みの店、ひさびさに開いている店を考え、雨の中に11時に入ると先客も後客もなかった。

 ここは二代でやっており、未だにマスターのご夫婦と息子。マスターがフライパンでその日一番に揚げた牡蠣フライ(1,300円)は7個、身の小さいものに薄い衣。牡蠣のジュースもたっぷり。これは瞠目するカキフライだ。素晴らしい

 ガルニもタルタル・ソースが別の入れ物になり、つけやすい。キャベツも水切りがしっかり。ポテト・サラダが横に

 ご飯は固め、味噌汁も出汁が良くなり具の大根千本なども増えた。

 いうことはないが、困りものはマスターの煙草。カウンター左手で吸う。その臭いがカウンター右手まで流れて、食欲を失い最後の牡蠣1個は無理やり食べた。

 良いものを作るなら、良い環境も留意すべきだろう、二次喫煙はご免だ

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