夏は赤系に

パッションフルーツの花が受粉するとすぐ実が育ち始める。

大きくなったのに60日ほどたっても青いままだ。

待ちきれず青いのを採り3日目に赤くなり始めたときは感激。

そのころより畑の棚になっているのが色づき初め行くたび2個3個と下に落ち始めた。

この場所は夏場を除いてほぼ年中黄色やオレンジ系の柑橘類を置いているが今はパッションフルーツの赤系になっている。

柑橘類のさわやかな香りもいいがしわが寄り始め食べごろになると香ってくるパッションフルーツの濃厚な香りもいい。