おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

天地返し

2008-01-11 | 野菜


ダイコンのあとを スコップで 30cm位耕しました  
この時期深く耕すのを 天地返し というらしい

《以下は 天地返しの説明》
寒さ厳しい時期に、植物を植えてない場所があれば、
ぜひ天地返ししておきましょう。

天地返しとは土の表層と深層を入れ替えることです。
理想的には50cm、できれば30cmの深さで土を掘り返してください。

これによって暖かい土の中で越冬している虫を死滅させることができます。
深く掘れば掘るほど、春から生える雑草が減ります。

また耕して土を柔らかくすることにより、
春になって種まきしたり、植えつけたりしたときに、
根がしっかりと張って、植物が丈夫に育ってくれます。

・・・・・・以上・・・・・・

昨日まで腰が痛かったのに 
耕したら 治っちゃいました? 変~?







穴あきマルチのホウレン草を 1穴2本に間引きました
ベビーリーフが 沢山採れましたので 昼食に食べました

焼きたてのフランスパンを買ってきて 
好きな紅茶(アッサム)を入れて 一人の昼食です


巨大なシイタケ


ずっと前に シイタケのホダ木を買いましたが 
シイタケがほとんど出てこないので 畑の隅に放置しました

気がついたら 巨大なシイタケが 出ていました!

ホダ木を 水に浸けなかったのが いけなかったのですが
諦めて 横倒しに放置したので 地面からの水分が 
ホダ木に 吸収されたのかもしれません

それにしても デカ!  しかもたった 1つだけ?



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