おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

大小さまざま

2008-01-21 | 野菜


暗くなってから 畑に行って 適当に掘ってきたら
大小セットの ニンジンでした  

大きい方を半分 ひじきの煮つけに入れました
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ターサイとベーコンのトマトソースパスタ

2008-01-21 | おいしい物


寒くて 外出の予定も取り止め 引きこもっています
昼食は 畑のターサイと 先日作った “真冬のトマトソース” でパスタにしました

“真冬のトマトソース”は 酸味もあって美味しいのですが
色は薄く やや迫力不足?  夏のトマトのような力強さには欠けます

ターサイの 濃い緑は嬉しいです
小さい株ですが 1株全部使いました
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