パエリア

すご～く久方ぶりに　パエリアを作りました
生活クラブで　パエリア用の魚介(海老・ホタテ・タコ・イカ)が買ってありました

今日　アサリとムール貝を追加して　かなり豪華になりました
とってもとっても美味しくて　最後の一粒まで完食しました

簡単チーズケーキ

夜中になってから　チーズケーキを焼きました
正月前に買っておいた　クリームチーズの賞味期限が心配で　
使ってしまわなくては・・・と あわてて焼きました

丸い型を　高い所から出してくるのが面倒で 耐熱皿で焼きました
フィラデルフィアのクリームチーズの箱に書いてある焼き方で焼きました

ビスケットとバターで作る　台(底？)の部分は無しにしました
カロリーも減らせるし　手間も省けるし　無くても問題無いです

ボール・ 泡立て器 ・ゴムべらだけでできる　簡単チーズケーキです
せっかく買った材料を無駄にしないで　よかったです