まんてん大根 間引き

あまり聞いたことない名前の大根　『まんてん大根（トーホク交配）』

10～12月に蒔いて　翌年1～3月に収穫できると　書いてあったので　10/29に蒔きました



何回か　間引きましたが　今回が　最後の間引きになるでしょう

こんな時期に　大根の間引きが　食べられるなんて　ちょっと不思議～？



葉は　茹でて　ナムルにして　食べました

細い大根も　無駄にせず　みそ汁に使いました