staub鍋料理

買った白菜　早く食べないと　萎びてしまう…

ざく切り白菜を　staub鍋に　押し込んで　

薄切りの細切れ豚肉を載せ　塩胡椒 約10分　弱火で蒸し煮　　

火を止める直前に　水菜を加え　蓋して１分で完成



鍋いっぱいの白菜が　シュンとなって　量は半分以下に激減　　

根昆布酢しょう油で　いくらでも　安心して　食べられます



水は　全然加えていませんが　白菜の水分が出ています

三人で　白菜半分以上食べられます　　　簡単！　ヘルシー！

水菜とミートソース

畑の水菜　あまり大きくなりません　　　そういう種類なのかも？





久しぶりの　ミートソース





それで　今日の昼御飯



昨日　外で　美味しい　鍋料理を　食べましたが

水菜とエノキダケが　とてもチョッピリで　少し悲しかった～



それを　補おうと　今日は　水菜たっぷり添えて　ミートソースにしました




孫の保育園の　お昼は　11時頃です　　

ライブカメラで　孫の食事の様子を見たくて　私の昼食も　早めにしました



空になった　お皿や　コップを差し出して　お代わりを　催促していました（笑）

最近まで　手づかみで食べていましたが　スプーンも使えるようになっていました

　　　

食事のあとは　パジャマに着替えて　お昼寝室へ

保育士さんは　忙しいそう！　　　ご苦労さまです！