切り戻し長ナス

ずっと雨が降らなかったけれど　ナスには　水を遣り続けていました
おかげで　更新剪定後も　生り続けてくれました

今朝は　台風の余波の雨が　ポツポツ降っていて　水遣りは休めそうです
２株から　１０本収獲できました



義母が　「ナスが良く出来たわね　　水遣りが大変だったでしょう」
　　　　　「子どもの頃　学校から帰ると　
　　　　　　　　　　“ナスに水を遣って”　と言いつけられたものよ」
…と　話していました


新物レンコン
生活クラブの　レンコンは　先月から　新物になりました



配達された時は　泥つきで　汚いのですが　皮をむいたら　真っ白！
思わず　写真を撮りました

みずみずしくて　シャッキリしていて　美味しいです
わたしの料理は　炒め煮ばかりです


かぼちゃのハチミツ煮


以前　ＮＨＫのあさイチという番組で
「ハチミツを使った　かぼちゃの煮物」というのを　放送していました

作ってみたかったのですが　暑くて　煮物は…
今朝は　少し気温が下がったので　やる気が出ました

皮もオレンジ色のカボチャです　　　
しょう油でなく　塩を使ったので　色がきれいです