ハキダメギクとタカサブロウ

雑草①　雑草②に　ちゃんと名前がつきました
よしこさん　tsubasaさん　ありがとうございました


ハキダメギク　　　　　　　　　　　　　　タカサブロウ

発汗！しょうがチャーハン

ためしてガッテンの　発汗！しょうがチャーハン　を作ってみました



挽肉はなかったので　省略
定植されずに　残っていた　ネギ苗を　葉ネギ代わりに利用

乾燥生姜は　１人分５gとなっていましたが
ちょと控えめに　４gにしておきました

辛過ぎず　さっぱりとしたお味で　美味しかったです
時々　食べたくなる味かも知れません


でも…
生姜には胃もたれあるいは胃痛をきたす場合があります。
通常は消化管の運動を促進するのですが、
胃腸の弱い方にはかえって刺激になり腹痛となってしまうのです。

…だそうですから　食べ過ぎは　禁物でしょう

レタス発芽

8/23播種のレタス「メルボルン」が　発芽してくれました
駐車場の　屋根の下に置いたのが　良かったのかも知れません



まだ 植える場所の用意が できていませんが　
今日は　ちょっと疲れ気味なので　畑仕事は休みます

ゴーヤの佃煮

大きなゴーヤを　３本も入手したので　佃煮にしました
日中は　台所も暑いので　朝　涼しいうちに　煮ました



よしこさんのブログ　のように　黒砂糖　を使いました

あと　梅干し　と　酢　で　さっぱりしたお味に　仕上がりましたが
私には　もう少し　薄味でも良かったかな～？と　思いました
次回に　調整します