クウシンサイ(空芯菜)

最近　クウシンサイは　八百屋でも　結構ふつうに売っています
今日は　デパートで　県内産の物を　１袋１００円で買いました



何年か前の私のブログ　で　クウシンサイのことを書いたのを　思い出しました

最近では　tsubasaさんの　クウシンサイの記事 が　面白かったです


　　　
ニンニクと　トウガラシをいれて香りを出し 最初は　茎だけ炒めました

　

あとから　葉っぱを入れて　塩コショウで　味つけして完成

　

香港やタイで食べた　本場物とは　全然違うけれど　まぁいいでしょう
油をケチケチするから　美味しさが　半減しちゃうんでしょうが…

プランターでカブ

せっかく　よい天気なのに　畑は　まだ土が湿っていて　耕せません
一度耕した所を歩いたら　　長靴がズボッ　と　はまってしまいました

仕方ないから　プランターを見て回りました　　　　9/19播種のカブです　↓





最終的には　手前の列で５株　向こう側の列でも５株に間引くのですって
このプランターで　10株の収獲を　ねらいます


こちらは　↓　9/24播種の　かき菜(のらぼう菜)
　　　


古い種ですが　よく発芽してます　


分けつネギ　これは　汐止ネギです　　苗はＪＡで買ったものです


暑い夏の間　ほとんど変化が見られなかった　ネギ達
涼しくなり　雨が降って　少し　変化が見られます

きれいな　新しい緑色の葉が　出てきました
株分かれ(分けつ)も　始まっているようです