ルッコラ

10/2播種の　ルッコラ　細々採れてます
畑でもなく　プランターでもなく　ポリポットに蒔いたのです

　それでも　サラダには　十分使えます

お古カメラの　オート撮影ですが…　
美味しそうに撮れたかな～？



今日も　日なたで　畑仕事をしていると　汗をかくほど
ぽかぽかの　よい天気でした

庭に　小菊が咲いていました　　

植えっぱなしの　ほったらかしの小菊です



昨日　ＮＨＫのあさイチ　「夢の３シェＮＥＯ　ひき肉に挑戦」
という番組で　放送していた　【カリカリひき肉　本格タンタン麺】
を　作ってみました　　　　これは　汁の無い　タンタン麺なのです

　　　　右はテレビの画像

紹興酒（しょうこうしゅ）　芝麻醤（チーマージャン）など　
家に無かった材料を　新たに買いました

ひき肉は　一人５０gで　少なめです
赤身の豚挽肉を使えば　ヘルシーかもしれない…と思いました

いろいろ手際が悪くて　盛り付けも　メチャクチャです
器の縁にくっついているのは　みじん切りのネギです

お味は　良かったんですよ～
ピーナツのみじん切りは　省略しました

カメラに　お料理モードがなくて　夜は　うまく撮れません