おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

弱くなった老眼鏡は楽譜用

2012-07-08 | Weblog
手芸用に作った 老眼鏡は ものすごく度が強いです
だとしたら… 度の弱い 昔使った 老眼鏡は 楽譜用によいかも…?



私の 勘は ピタリと 当たりました
昔使っていた 弱い老眼鏡で 譜面を見ると すごくよく見えます!
新しく 作る必要はなくなりました   良かった!

フレームのデザインが 全然 流行りっぽくなくて ダサイけど
楽譜見る時しか 使わないんだから これで十分です

やわらか~い水ナス

2012-07-08 | ナス
今年は 水ナスの苗も2本買いました
水ナスは とっても柔らかくて 漬け物向きです



採ってきてすぐに 薄く切って 塩もみして 絞りました
塩は 浅めにしておいて 酢しょう油を ちょっとかけると
青臭さが消えて 美味しいです
すぐに 食べられるのが 私向きです

青ジソも 採ってきて 加えました
小さめですが 4個のナスを ペロリ!



キュウリは 10本も 溜まってしまったので 
パリパリきゅうちゃん漬けを 作っている最中です



調味液に 浸すのを 4~5回繰り返すというのが レシピですが
3回で 終わりにしました

そんなに長くは 保存しないし 辛くなるのが嫌だからです
塩分摂取には 気をつけなくっちゃいけませんしね
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