おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

糠みそ

2012-07-20 | おいしい物
先日 スーパーで買った 袋で漬けられる 糠みそ
やっぱり かき混ぜにくくて プラスチック容器に 移しました



前の 古い糠みそが 入っているので それを どう処分するか???
考えていて 決断がつきませんでした

生ごみに出すには 重すぎる感じがして… 迷っていましたが
小分けにして 何回かに分けて 燃やすごみに 出そうと決めました



畑から採ってきてすぐの きゅうりとナスを漬けて 常温に置いたら
4時間ぐらいで 浅くですが 漬かっていました

明日の朝用には 冷蔵庫に入れた方が よいかもしれません
せっかくの 採れたてキュウリやナスを 美味しく食べたいと思います



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下見に来ているな! ハクビシンめ!

2012-07-20 | 野菜
第2期トウモロコシも 雄花が咲き 雌花の白い毛が 見え始めました
また ハクビシンが来るに決まってるから 対策をしなくては…と 思った矢先

もう ヤツは 下見に 来ていたことが 分かりました
まだ白い毛のトウモロコシを 少し むしってあるじゃありませんか!



第1期の時も こういうふうになっていたのに 私が油断していました
もう少しして 食べ頃になると やって来るに違いありません



一昨日 近所の畑の 防鳥 防獣の方法を 見て回りました
トマトは どこの畑も ネットで おおってありました

トウモロコシを栽培している畑は 1ヶ所しかありませんでした
ハクビシンにやられるから トウモロコシは 作らないのかな~?

1ヶ所 トウモロコシの 防獣対策がしてありましたが  
私が 先日買ってきたネットと同じ物を 使っていました

私も 姉に手伝ってもらって ネットを掛けようと思いましたが
午後は 雨が降ってきて できませんでした
明日 雨が止み次第 ネットを張ります




1本だけ 苗を買い プランターで育てている 米なす 初収穫です
緑色のところ ものすごい 鋭いトゲ!



輪切りにして 油で焼くのかな?
米ナスのレシピで “油なし”っていうのは 多分ないですよね

昨日 油を使った料理が多かったせいか 体重やや増加なので
できれば 今日は 油なし料理が よいのだけれど…



毎日 体重チェックして 前日の食事を反省するようにしています
少し増えただけなら すぐに 調整できるから 大丈夫です

同じくらい食べても すごく動いた日って 体重増えないんですね
子や孫が来た時って 一日中 くるくる動き回っているので
食べた割に 増えないので よくわかります

特別のことがなくて のんびり過ごした日は 
甘い物 油物が もろに 体重に出ます
今日も “のんびりの日”ですから…心配…