おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ナスの餃子

2012-07-28 | ナス
種からの第2期ナスが 暑さの中でも 元気です



マルチもしてないので 夕方の水遣りは 欠かせません
元肥も施してないので 薄い液肥を 頻繁に与えています
こんなもので 実が生るのかどうか~?


お隣の井戸水を もらえるので 畑の水に不自由はないのですが
あまりたくさん頂くのも 気が引けて… 
今日から 家の水道から 長いホースで 水を遣っています


あんまり暑くて 昼過ぎから 夕方まで 昼寝をしてました
ギョウザを作ろうと思って 夕方 スーパーに行きましたが
ろくな野菜は ありませんでした (野菜は 午前中に買わないと…)

仕事をしている頃は いつも 
売れ残りみたいな 野菜を買っていたんですよ~


仕方ないので 今日は ナスとキャベツの餃子にしました
ナスを細かく切って 使いましたが 
問題なく 美味しい餃子ができました

ナスは 畑にあると いろいろ重宝します

草取りもしなくては…と 気になりますが 
この暑さでは どうにもなりません
目をつぶっています