ナスの油味噌

ナスも　食べきれずに　たまってしまうことがあります
そんなとき　昔　母がよく作ってくれた　なすの油味噌
簡単で　美味しくて　好きなんです



ピーマンも採れるので　加えてます
私は　砂糖でなく　みりんを入れてます

ナスは　縞々に　皮をむくと　仕上がりがきれいです


今日はまた　ものすごい暑さです
午前中　郵便局まで　歩いたら　汗ぐしょぐしょ…！

９時半から　エアコンつけて　室内で遊んでます
リコーダーの練習も　こういう時に　しなくっちゃね

レーナ・Ｍ・カールソン スポンジワイプ

アスクルを　見ていると　スポンジワイプ(スポンジマット)が　いろいろあります
素敵なデザインの物もあって　買いたくなります

私は　鍋やザルを洗ったとき　流し台に　台拭きを広げて
そこに　鍋などを　斜めに立て掛けて　しばらく水を切って　乾かします

でも　台拭きが　ぐしょぐしょになって　気持ち良くありません
娘の家の台所では　そういう時は　スポンジマットを　使っていました

私も　試しに　買ってみようかな～と　ず～っと考えていましたが
沢山のデザインの中から　あれこれ迷って　やっと　決定しました



右側の　猫の絵が　レーナ・Ｍ・カールソンのデザインで
左の　グリーンの葉のデザインは　マレーネ・サンドブロムEk　だそうです

100％天然素材だそうです
水の吸収が速く　沢山の水分を吸収してくれて　乾くのも速い優れ物

流し台が　べちょべちょしなくて　気持ち良くなりました

夏は　素麺や　うどんや　蕎麦を茹でることが　多いので
大きな鍋や　水切りザルの　出番も　多いのです


　

ギャッ！ 蛇だ～！

蛇ズッキーニは　葉が　茂って　モジャモジャです

　(これで１株です)


中が　よく見えませんが　今朝　のぞいたら　「ギャ～！」
本当に　蛇みたいな　ズッキーニが　ぶら下がっていました


(棒につけたオレンジ色の印は20cm間隔)

長さは　８５cm
どうやって食べるんだろ～？


ここからは　後で　書き足しました


インターネットで調べても　蛇ズッキーニの記事は　見当りません
種の袋を探して　裏側の説明(日本語に訳してある)を　読んだら

25～30cm長さで収穫します
オリーブオイルでソテーして　肉魚料理との盛り合わせや
パスタと共に　調理されます

…って　ちゃんと書いてあるでは　ありませんか！
完全に　収穫適期を　過ぎています
硬くて　食べられないかもしれません
でも　試してみなくちゃ　分かりません

硬いかもしれないので　太めの　千切りにしてみました
ハムと　パプリカも　一緒に　炒めました



大丈夫　大丈夫　ちゃんと食べられましたよ！
３分の１しか使ってないので　残りは…？

皮をむいて　トマトと炒めてみようかしら～？

このズッキーニの　正式な名前は　SERPENTE　DI　SICILIA　です