おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

山形の秘伝豆

2012-09-14 | おいしい物
一昨日 デパートの催事場に 山形の店が 出店していました
山形って 1回しか 行ったことがないのですが 
美味しい物が いっぱいある所 っていうイメージが 強くて
つい 足が止まりました

青大豆の一種 秘伝豆 を買いました



左が 乾燥した豆         右は 茹でたもの

茹でて 根昆布酢しょう油をかけて 冷蔵庫で冷やしておくと
おやつ代わりに 美味しく食べられました
こういうのを 食べていれば 体重は すぐ減るんですよね