赤茎味サラダほうれんそう

時折　ザーッと激しく降ったかと思うと　パッと止む…
すごく蒸し暑い　イヤ～な天気ですが
プランターに　ホウレン草を　蒔きました



ほうれん草の　最適発芽温度は、15～20℃　で、
最低発芽温度は、4℃、最高温度は35℃とされている

低温下でも高い発芽率を示すが、高温では発芽しにくくなり、
25℃以上では、発芽率は低下する。

生育適温は、発芽適温とほぼ同じ15～20℃で、
耐暑性は弱く、25℃以上では生育は不良となる。
しかし、低温には強く、0℃でも生育する。

…だそうですので　発芽は良くないかもしれません
ダメなら　蒔き直しです

何度でも　挑戦するしか　ありません

やっぱりゴーヤの佃煮

生っているゴーヤを　全部採ったら　１kgもありました
たまたま　配られてきた　生協診療所の　機関誌に　
ゴーヤの佃煮の　レシピがあったので　作る気になりました

　

途中で味見をしたら　うん～？　味が薄い～？　　　色も薄い～？
レシピを見直したら　アラ～！　　
ゴーヤ500gの　レシピでした…　　調味料が半分だったわけです…



うん　でもいいや～　　薄味なら　安心して沢山食べられるし…
保存は効かないでしょうから　半分は　冷凍しておきます




敬老の日で　新聞販売店が　プレゼントをしてくれました





私も　もう高齢者ですから　有り難く頂きます(笑)