おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

れんこん大好き!

2023-10-30 | 野菜
れんこんが大好きです
生協に毎週注文します

近くのスーパーだと茨城産しか売ってませんが 生協はいろんな産地のがあります
先週のは岩国産でした




れんこん生産量2位の佐賀県産のれんこんだった週もあります


加賀れんこんの週もありました


れんこん料理はきんぴらぐらいしか知らないのですが 少し勉強してれんこんの美味しさをもっと味わいたいと思います
おでんやれんこんステーキも美味しいそうです


今日は散歩道の蓮田を見てきました
もう葉っぱが枯れていました



要らないれんこんがほっぽらかしてありました



散歩道にはムベが見えました



ノコンギクかな?





朝の仕事が済んだら畑に行って菜っ葉類の間引きをします
間引いても間引いても少しずつ大きくなってちっとも減りません

 青梗菜

ザクザク切って 大根の味噌汁に投入

葉大根


ゴソッと抜いて洗います
多いので半分は友達に届けました


半分は家でお昼の野菜に  ネギも抜いて丁寧に刻みました




昨日買った正月菜の種も蒔きました
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