おいまつえんリニューアル？

客室棟の給湯配管がどうも寿命をお迎えになった模様。大型のボイラーからポンプを介して客室、厨房、トイレその他お湯を使用する場所に給湯を行っていたそのメインの配管からお湯が漏れているようだ。去年の暮れあたりからその兆候があったのだが、えいやっと思い切ってリニューアルである（ぱちぱちぱち）。帝国でもオークラでもリニューアルしてることだし、うちも、・・・ってケタが４つばかり違いますがね（爆死）。なに、あちらはぜんぶ銀行からの借り入れだろうが、こちらはすべて手持ちの資金である、借金まみれのホテルなんかと一緒にしてもらっちゃあ困る（爆）。

新しい給湯システムはボイラーによる循環ではなく、戸別の給湯器によるオンデマンドでおこなう（爆）。これやると寒い冬に違いがでてくる。ボイラーの維持費もバカにならない金額だし、なんといっても寿命が１０年そこそこ、というのも気になっていたところである。灯油がじりじり上がってきて、この冬はどうしよう、だなんて考えていたところだったので、新しい展開ができてよかったのかも。床暖房のシステムも寿命が近そうなので、お亡くなりになる前にガス暖房にスイッチするというあらたな目標も見えてきた。また今回のリニューアルで水道による給水システムも井戸＋ポンプにイッキにスイッチ！このふたつの設備配管でひとつきあたりのコストが１０マソ弱節約できる、ととらぬ狸の皮算用ってかい（爆死）

アスパラのおいしい飲み方？

最近ぢゃ南半球産のものがそれこそ真冬から売り場に並んでいるので、これほど季節感のない食べ物はないのでは、というくらいのアスパラさまであるが、どっこい、やはり初夏の味覚である。この時期に食べてみればなんともいえない香りが押し寄せてああ夏が来る、ってなもんである。芽吹きを表現するのにこれ以上はない形をしているのもよい（爆）。今日はそんなアスパラさまをスープにして供する。リッパなふといやつをこんな風に仕立ててみてももったいないだけなんだが、細っこい、頼りないやつなんかはスープには最良。香りだって太いのに負けてはいない。バターと根元の硬い部分をそぎ落としたアスパラを鍋に投入、弱火でアスパラに火を通す。チキンスープで適度な濃度にして、塩コショウで味付け。熱いうちにミキサーに投入、ちょいと攪拌したのちに生クリームも加えて仕上げる。このまま供してもよし、冷蔵庫保管して冷製としてもまたよし。疲れが取れまっせ。