長湯温泉の町営風呂で文字通り長湯しながら(爆)、隣でうなっていたおぢいさんに、九州のお醤油はどうしてあんなに甘いんだい、とお訊ねいたしましたらば、え?甘いかい?とのお答え(脱力)。
ううむ、そうなのか~、と思いはしたのですが、受付周辺の男女に聞いてみましたらやはり大分、熊本近辺が中心の味であろう、とのこと。すぐ近くの道の駅で探してみたのですが、観光向けの少量瓶入りのみ。レジの女性にお醤油談義をふっかけてみますと、なんといっても「フンドーキン(メーカー名ですた)」の「ゴールデン紫」がオススメだ、との由。
うひい、そこまでいわれたら買わないわけにはゆかない(爆)。というわけで長湯温泉ないの酒屋でゲットいたしましたが、のちにメーカーのHPで調べましたら定価より60円も高かったぞ、恐るべし長湯の酒屋(爆)。ほかにお刺身用の「あまくち」というのも買ってみました。どんだけ甘いんだろう・・・以下痔号
関東のスーパーに普通に並ぶ前に手に入れてました。
西の方のお醤油は、たまり系が美味しくて好きです。