彼岸花の始まりと今日のお弁当

今日の昼休み散歩の写真です。
彼岸花が咲いてきましたね。＾＾

よく見ると名前と言い、毒を持っているらしきことと言い、見た目もどこか妖しい雰囲気のある彼岸花・・・お彼岸に咲くというのもお墓のイメージがなくもない。
この花を何故そんなに皆さん追いかけて、写真を撮る方も多いのでしょうか。。。と言いながら、私も何となく追いかけている彼岸花です。

今日は社長がすごく咳をしていて・・・前回はその後に私まで熱が出たんですよね。また遷らない事を願うしかありません。


昨日のお弁当。
麻婆ナスです。キュウリとカボチャでちょっとカラフルにしてみました。
ナスがそろそろ傷みそうだったんですよね。


息子のお弁当は冷蔵庫にあるハンバーグとプルコギ。
息子はナスがあまり好きではないので冷蔵庫にあるものを乗せました。


これは今日のお弁当。
鶏のから揚げ、それから「かぼちゃとソーセージのトマト煮」と言うレシピを初めて作ってみました。
（レシピはこちらに）
缶詰のひよこ豆、もう賞味期限がかなり過ぎてしまって気になっていました。ひよこ豆を使うレシピを調べていたらこちらがヒットしたのです。丁度トマトソースもあったのでトマト煮にしてみました。
かぼちゃや玉ねぎの甘みが入っておいしかったです。息子もこれなら良いそうです。（ソーセージが入っているし）
麻婆なす、一つ入れてみたけれどやはりあまり好きでなかったようでした。

前に「西荻窪 日常軒のお弁当」という本を借りたことがあります。
それがすごく自然体で、おいしそうで、その著者さん（お弁当を作っている）が心をこめて作ってます～って言うのがあふれていて、あれを読んで、自分の弁当作りがあまりに「やっつけ」で恥ずかしくなりました。

日常軒みたいなお弁当が作りたい・・・。(^_^;)あまりにレベル高すぎでしょうか・・・

時間がある時、おいしそうなお弁当の写真を見ています。
余り手が掛かる事はできないけれど、まだ配置とか改善の余地があるようにも思うんですよね。

明日のお弁当はどうしようかな。。。