倉敷美観地区には飲食店が多い。私は美術館から近い評判のそば屋【石泉】に入った。カウンターはなく、テーブル席と小上がりがある。非常にきれいなお店だ。
冷やおろしを一合頼んで焼き味噌をつまむ。クルミの食感がいいアクセントになっている。宮島のしゃもじを使っているのが広島県人としては嬉しい。
季節の天ぷらを追加。塩で食べるスタイル。ピオーネを揚げているのには驚いた。ほろ苦いモチモチした銀杏が特に酒に合うと思った。
しめはざる。薬味は白葱・山葵・大根おろしの三種。辛口のつゆにつけてそばを手繰ればほろ酔い気分から現実に引き戻される。それ位力強いそばだ。この時期は新そばが食べられる。
店名：江戸切りそば石泉（せきせん）
住所：倉敷市中央１－８－９
電話：０８６－４３４－３７３３
営業：１１：３０～１５：００ １７：００～２０：００（平日夜は予約制）
定休：月曜（祝日の場合は翌日）
