賢友

ろくでもない高校と縁が切れ、生まれ育った野蛮で小汚い街を離れた時は胸がスカッとした。文化的な都市に移って散々馬鹿や無茶をやったおかげで、一生の友人がたくさんできた。そして４年後彼らは全国各地に散らばった。

友人の多くは関西方面に戻ったが、その内の１人には永久に頭が上がらないだろう。「賢友」と呼ぶべき人で教養・品格・実行力のすべてが備わっており、田舎者の私は大いに触発されたのである。

彼と年始に串焼き店で食事をして楽しい宴になった。私達には共通の趣味があり、それがもとで仲良くなった。ある作家の小説を若い内に読んでいなければ長い付き合いはならなかったと思う。

縁とはまことに不思議なものだ。

焼き椎茸

肉厚の生椎茸をいただいた。塩を振って焼いただけだが、非常に甘みが強くモチモチしている。香りと歯応えを楽しむ松茸に対して、こちらはストレートに旨みで勝負をしてくる。関西の料亭に出荷している話も素直に納得できる。