寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

果汁の多い梨が出回り始めた

2012年08月17日 | 食材
夏の桃が終わって出てくるのが梨である。幸水に続いて8月終わり頃から二十世紀が流通する。私は汁気が多くて酸味と甘味のバランスのよい二十世紀が最も好きだ。桃ほど高価でないので庶民的な果実と言える。

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