広島東洋カープが勝率5割復帰 2012年08月25日 | 日記 カープが最後に優勝したのが平成3年(1991)。そろそろ平和大通りでのパレードを見たいと願う人は多いはずだ。3連勝で勝率5割に戻したカープは現在3位。このまま好調を維持できればクライマックスシリーズ進出は可能だろう。広島を活気づけるためにもぜひ頑張ってもらいたい。
種なしぶどう・ニューベリーA 2012年08月25日 | 食材 私は1年のうちで秋が最も好きである。年々秋が短くなっているが、食材が美味しくなる時期であることに変わりはない。秋の果物では梨と並んでぶどうが有名だ。 幼い頃はデラウェアとニューベリーAが主流だった。粒が大きくて甘い後者は手頃な価格なので今でもよく食べる。 ニューベリーAはベリーAをジベレリン処理したものだが、現在の気象条件(湿度)では糖度を落とさずに完全に種なしにするのは非常に難しいらしい。ぶどう栽培の苦労話を知ると生産者と食材への感謝の念が増す。