過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

朝食のような夜食

2013-07-27 09:43:40 | 美味しい食

おはようございます。東京は快晴の朝、蝉の合唱が似合う朝です。東日本はじめ、あちこちで夜中から未明に激しい雷雨があったよう…せめて穏やかな天であって欲しいと願います。

さて、昨夜の私は遅い夜食でした。朝食のような夜食をとりました(苦笑)。
○チーズ・パリジャンにて卵サンド(写真の半分)
○レモン&しらす・おろしで食すフルーツ・トマト
○コーン・クリーム・スープ

箱買いしたフルーツ・トマトは、つやつやで、そのままが1番美味しい♪ 夜食にはピッタリ(笑)です。
たっぷりの大根おろしを、釜あげしらす、若菜の塩もみと和えて、レモンをギュッ。フルーツ・トマトとパクリっ。ヒンヤリ&さわやかで、夏の夜中を軽くしてくれます。
グレイダウンの青灰色には、こんな色が似合う…と思います。夜中に皿を見て、ニヤニヤしているのは、ちょっと怖いですぅ(爆)。


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