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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地市場の人手不足

2008年12月27日 | 築地市場にて
築地市場の人手不足
今派遣切が酷いようですが市場の人達と話していると結構派遣会社から人が来ているようだが長い経験を要する部門には使えないと言う。年明けから社員採用の面接が始まるのだがどうも新聞報道とは無縁の築地市場のような気がする。夜中と言うより早朝から肉体労働をするのは今の若い人は苦手のようである。
 市場で働くと言うことはある程度市場と言う仕組みが好きにならないとやってゆけない。この辺が面接のポイントとなる。
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