年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

梅の季節で

2010年06月03日 | 築地市場にて
今年の春の天候不順が梅の作柄に現れている。特に和歌山以外の量と質が悪い。和歌山も良くないが昨年の在庫が豊富なので何とかなりそうである。ただ例年なら不作の年は梅の粒の大きさが大きくなるのだがあまり変わらないという。どんな結果となるのだろうか。今年の生梅は固定客のみの販売となるところが多いだろう。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする