30日 築地市場のせりが29日に終わっているので今日は搬出のみの仕事となる。あれほど溜まっていた商材がキレイに出ていって終わることとなる。1月5日の初セリまで築地市場の中で一番騒いでいるのが隣の浜離宮をねぐらとしているカラスだろう。少ないエサをめぐって静かな築地の中で騒いでいる。時速15Kでも早過ぎると感じる場内走行も50K以上で走行しても休市の築地では危険性は感じない。
築地場外市場に集金にゆくひとの話だが満員電車の中を歩いているようであると報告がある。ここ数年観光客のための食べあるき商品が増えてきて漬物でも串刺しを出している。時代の変化に対応するのが築地の商人かもしれない。
余り物の商品が事情を説明してただで配る日となる。そんじょそこらのスーパーより傷がついていて販売できないものの鮮度は良く口に入れればなんともない。
今日30日は日頃家計を守っている人が築地に応援に出てくる日となる。見慣れない人が築地に来るので挨拶していても話しながら顔と名前が一致しないことが年々増える。記憶の衰えを感じる日ともなる。今から20年ほど前の人手不足の時は築地市場で働いている若い人は外国人の不法労働者が多かった。今では殆んど外国人労働者は皆無といって良いくらいの状態となり、場内でウロウロしているのは外国人観光客である。場内アナウンスで英語やスペイン語・タガログ語・中国語・広東語・韓国語などの迷子の案内放送が有るとココはどこの国かと思う。ここ十年来の不景気で築地に若い日本人労働者が増えた。特に新卒の女性が年々増えてきて世間の不景気の本当だと感じる。(女性労働者は築地市場でモテナイことはない)休みも変則だが馴染めば結構面白い職場かもしれない。ある年商400億円もある漬物メーカーの役員の話で大学生のエントリが1000名を超えていると言う。恐ろしい不景気。どうやって絞るか聞くと営業職を希望する人を優先して選考するという。荷受の総務の人の話だと元気のある人という。年々難癖のある個性のある人が築地市場から消えて徐々に一般社会の常識に囚われている人が増えてきて、意外な展開が少なくなってきた気がする。
酷い一年がようやく終わりそうである。
築地場外市場に集金にゆくひとの話だが満員電車の中を歩いているようであると報告がある。ここ数年観光客のための食べあるき商品が増えてきて漬物でも串刺しを出している。時代の変化に対応するのが築地の商人かもしれない。
余り物の商品が事情を説明してただで配る日となる。そんじょそこらのスーパーより傷がついていて販売できないものの鮮度は良く口に入れればなんともない。
今日30日は日頃家計を守っている人が築地に応援に出てくる日となる。見慣れない人が築地に来るので挨拶していても話しながら顔と名前が一致しないことが年々増える。記憶の衰えを感じる日ともなる。今から20年ほど前の人手不足の時は築地市場で働いている若い人は外国人の不法労働者が多かった。今では殆んど外国人労働者は皆無といって良いくらいの状態となり、場内でウロウロしているのは外国人観光客である。場内アナウンスで英語やスペイン語・タガログ語・中国語・広東語・韓国語などの迷子の案内放送が有るとココはどこの国かと思う。ここ十年来の不景気で築地に若い日本人労働者が増えた。特に新卒の女性が年々増えてきて世間の不景気の本当だと感じる。(女性労働者は築地市場でモテナイことはない)休みも変則だが馴染めば結構面白い職場かもしれない。ある年商400億円もある漬物メーカーの役員の話で大学生のエントリが1000名を超えていると言う。恐ろしい不景気。どうやって絞るか聞くと営業職を希望する人を優先して選考するという。荷受の総務の人の話だと元気のある人という。年々難癖のある個性のある人が築地市場から消えて徐々に一般社会の常識に囚われている人が増えてきて、意外な展開が少なくなってきた気がする。
酷い一年がようやく終わりそうである。