年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

日本酒のイベント

2012年10月02日 | 築地市場にて
10月2日は日本酒に乾杯というイベントがある。ここ数年全日本漬物組合から協賛の企業が参加して、日本酒党に漬物を食べてもらい酒がうまくなることを強調している。今年は明治記念会館で開催されているがすでに3500円のチケットは完売という。日本各地の銘酒がグラス1杯に入れられて、飲み放題となるので各地の銘酒を味わうにはいい機会なので強烈なファンがいるようだ。
 減りつつある日本酒は明治の20年ころまでは国税に占める割合が高く重要視されていた。
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