神戸は今日も暑かった
大阪は、大雨が降ったようですけど・・・
こちらは、ポツリとも降らず。
雨乞いでもしたいです
ご近所さんに頂いたかぼちゃで、煮物をつくりました。
主人の好物なんです
レンチンで簡単に・・・
＊材料（4人分）
かぼちゃ １/２個
(A)
薄口醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
水 １５０cc
＊作り方
１、かぼちゃは、３×４センチの角切りにし、一部皮を剥く。
２、１を深めの耐熱容器に皮を下にして入れ、(A)を混ぜて入れる。
３、蓋をして、レンジ６００wで６分、１５０wで１０分加熱する。
しばらくそのまま置いて・・・味がしみたら器に盛ります
レンチンだと、失敗知らずなので良いでしょ
甘いのがお好きな方は、みりん を控えて、お砂糖を大さじ１〜２入れてください。
我が家は、甘いのが苦手なので・・・みりんの甘さだけです
メインは、しめ鯖
たっぷり、片身１枚ずつ頂きます
ゴーヤチャンプルーも・・・
しめ鯖には、わさびをつけて・・・
猛暑ですけど、食欲は落ちていません
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