今日も、猛暑でした
もちろん、夜中ずっとエアコン入れてましたが・・・
起きてから、１時間もしないうちにリビングのエアコンオン
朝から３０度になりますからね。
お盆ですけど・・・
今年は、コロナの影響で娘達は帰省せず
夫婦二人だけで夏を過ごすのは、初めてです。
まぁ、テレビ電話でほぼ毎日会話しますけどね
お昼に、カレーを食べました
と言っても、レトルトですけど・・・
レシピブログ・ハウス食品コラボ企画、２０２０年度スパイスアンバサダーをしています。
今月のテーマも先月に引き続き、あまりがちスパイス使い切り作戦です
ターメリックライスを普段作る時は、炊飯する時にバターとターメリックを入れます。
が、今回はランチだったので普通の白ごはんを炊いてました。
で・・・炊飯後にターメリックを使ったんです
＊材料（2人分）
炊きたてご飯 ３００g
オリーブオイル 大さじ１
GABANターメリック 小さじ１
＊作り方
１、炊きたてご飯をボウルに移し、オリーブオイルを全体になじませる。
２、１にターメリックを入れて、混ぜ合わせる。
ご飯にオリーブオイルを先に混ぜておくと、ターメリックが全体によく混ざります
自然薯・人参・牛肉・玉ねぎなど具沢山ですが・・・
なんと、こんにゃく入りです
食感がいろいろ楽しめました
まぁ、レトルトカレーも高級品ですけど
柳井じねんじょカレー
ターメリックライスにしたのでご馳走感が出るでしょ
ゴーヤとミニトマトが、毎日大量収穫。
本日のひるがの高原ユリの様子・・・
最後の一つの蕾、まだ咲きませんでした
朝はグリーンの色でしたが、今は白くなっているので・・・
明日の朝には、咲くかな
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