おはようございます！
って、この時間にブログアップするのは珍しいでしょ
というのも、これからから東京に行ってきます
旅行・・・ではなく、次女が出産したのでお手伝いに
コロナで里帰り出産が出来ず、いろいろ心配しましたが、無事出産。
母子とも元気です
という訳で、昨晩は冷蔵庫にあるもの一掃メニューです
メインは、鯖のみりん干し
ポテトサラダ・・・盛り付けが雑に
なすとカラフル野菜の揚げ餡掛け
家庭菜園のなすを抜きました。
まだ花も咲いていたんですけど・・・もう大きくはならないでしょうから
ちびなすを合わせると、８本収穫できたので、素揚げにして和風だしの餡掛けに
一応、iPadとスマホは持っていくので、ブログは更新する予定です。
いつも、パソコンからブログを更新しているので、ちょっと戸惑うかも
iPadからの文字打ちに慣れてないんですよね
時間もバラバラになるかとは思いますが・・・
お返事なども遅くなりますけど、よろしくお願いします
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