ついに、猛暑日
神戸も３７度になりました。
お隣、大阪が３８、９度で全国でいちばん暑かったようです
さすがに、脂っこいものは食べる気にならず。
さっぱりと、、、簡単にできるもので
ネバネバととろとろで、スタミナをつけましょう
＊材料（２人分）
ご飯 軽く丼２杯分
納豆 １パック
長芋 １００g
カニカマ ６本
オクラ ６本
大葉 ８枚
卵黄 ２個
出汁醤油 適量
わさび 適量
＊作り方
１、オクラは熱湯でサッと茹で、輪切りにする。
長芋は皮をむき、すりおろしておく。
カニカマは、ほぐしておく。
大葉は千切りにする。
２、ご飯を丼に盛り、１を彩りよく並べていく。
納豆も半分ずつ入れ、真ん中に黄身を落とす。
３、出汁醤油・わさびを適量入れ、混ぜて頂く。
生ハムが賞味期限だったので、ちょっと合わないメニューだけどサラダを、、、
黄身を丼に使ったので、白身でかき玉汁に
食欲ないと思ってましたが、食べ始めるとペロリと完食でした
昨日は、夜遅くまで野球を見てました。
韓国に勝利
目指せ、金メダルですね。
今日も、オリンピックで続々メダル獲得。
札幌で競歩も始まり、、、
残りの競技も少なくなってきましたね。
今夜は、卓球女子団体を見ながら、、、
頑張って欲しいです
