手巻き寿司をたっぷり！！

雨もやっと一休み。

朝には雨も上がり、午後からは久しぶりの日差しが

最低気温は２２度、最高気温も２６度と涼しい一日になりました。

が、３時過ぎにはエアコン入れましたけどね。

湿度が気になって、、、

 

近畿は、明日の夕方からまた雨のようです。

 

各地、大きな被害が出ています。

 

これ以上、被害が出ない事を祈るばかりです。

 

 

 

コロナ禍で娘達も帰省せず、夫婦ふたりのお盆。

少しご馳走でも、食べようかなという事で、、、

 

手巻き寿司にしました

 

 

 

　　＊材料（たっぷり２人分）

 

 

　　寿司飯　　　　　　　　　　　１,２合分

　　お刺身４種類　　　　　　　　　短冊

　　卵焼き　　　　　　　　　　　　卵２個分

　　大葉　　　　　　　　　　　　　１５枚

　　きゅうり　　　　　　　　　　　１本

　　かいわれ　　　　　　　　　　　１/２パック

　

　　海苔　　　　　　　　　　　　　５枚

　　刺身醤油　　　　　　　　　　　適量

　　わさび　　　　　　　　　　　　適量

 

ちょっと多いかと思いましたが、ファミリー用刺身短冊セット

 

 

ハマチ・サーモン・イカ・マグロ

 

　　＊作り方

 

１、お刺身・卵焼き・きゅうりは食べやすい大きさに、棒状に切る。
　

２、大葉は半分に、かいわれは根元を切り落とす。

　（具材が多くて、雑に並べてしまってます）

 

３、１/４に切った海苔に寿司飯を広げ、好きな具材を巻いて食べる。





さすがに、お刺身が多くて、、、

最後は、お刺身だけを食べました

お腹いっぱいすぎて、当分動けませんでしたよ

 

手巻き寿司は、大勢で食べるのが美味しいですよね

次回は、みんなで食べられるかな

 

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