朝から暑かったです
熱帯夜だったようで、８時には２８度に、、、
最高気温３３度の神戸でした。
午前中、Zoomのオンラインイベントに参加しました
コープこうべ・カゴメ １００周年企画
「１００人以上で目指せ日本一、オンラインイベント」
オムライスをみんなで作って、写真撮影
コープこうべさんより１００周年オリジナルフライパンを、
カゴメさんよりオムレター用ノズルキャップを頂きました
オンラインイベントが始まる前に、頂いたレシピでチキンライスを作っておきます
レシピは、もも肉でしたが、私はささみで作りました
主人のと二人分です
1センチ角に切った、鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを順に炒めて、、、
ケチャップを入れます
ケチャップ→ごはん、、、この順番がポイントです
ご飯は温かい物を使います。
冷めたご飯を使う場合は、レンチンで温めてから
炒めて、塩胡椒で味を整えておきます。
この時、味つけは濃すぎないように、、、
後で、オムライスしてケチャップをたっぷりかけますから
卵２個・塩胡椒をして溶いて、サラダ油を熱したフライパンにジュッと流し入れます。
大きく菜箸でかき混ぜて、半熟くらいで火を止めます。
真ん中にチキンライスを入れて、、、
手前の卵を、チキンライスにかぶせ、、、
ゴムべらで向こう側まで押していきます
フライパンの柄を下から持ち上げて、斜めにしてお皿にくるりと
ひっくり返します。
良い感じ
オムレターを書きますよ
コープ１００周年なので、、、
カゴメさんコラボだから
完成したら、画面に向けて、、、
みんなでハイ！パチリ！！
審査員の方が、しっかり１００人以上みんなで完成したかを確認して
OKが出たので、１００人以上で目指せ日本一認定
楽しいオンラインイベントでした
夏休み中、土曜日と言う事もあって、お子様の参加も多かったです
コロナ禍で、オンラインイベントが増えましたね。
私もこれで、６回目の参加です。
また、チャンスがあれば、、、楽しみにしています。
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