５月に入りました。
GWで９連休中の方も多いでしょうけど、、、
カレンダー通りの方は、今日は出勤・通学ですね。
朝から青空で、気持ちの良い五月晴れ
天気予報で、所により雷雨と聞いてはいましたが、、、
夕方５時過ぎに、ゴロゴロ
アレって思うまもなく、雨がザーザー
１時間近く、雨が降りました。
その後は大丈夫でしたけど。
筍料理、２日目。
筍の肉巻きを作りました
＊材料（２人分）
茹で筍 穂先の下の部分・１本分
豚肉ロース薄切り １５０g
焼肉のたれ 適量
木の芽 適量
＊作り方
１、筍は、櫛形８本に切る。
２、筍に肉を巻きつける。
３、フライパンを熱し、２の巻き終わりを下にして焼く。
クルクル回して全面を焼き、焼肉のたれを入れ煮詰める。
木の芽をのせる。
焼肉のたれを使った味付けなので、簡単。
お子様にもオススメ
ふきの佃煮
スナップエンドウとちくわの卵炒め
むね肉の棒棒鶏風・・・昨日のむね肉を少し残してあったので
筍の穂先の木の芽ソースが美味しかったです。
レシピは明日
筍は、メインのおかずにはなりにくいですけど、、、
肉巻きにすると、ボリュームも出て
若い人やお子様にも、人気です。
お弁当のおかずにもオススメですよ
