今日は曇りがちとの事で、午前中は肌寒かったです
が、昼前から晴れて、、、過ごしやすい気温に。
気持ちの良い５月も、そろそろ終わりに近づいて。
早めの梅雨がやって来そうとか
台風の進路も気になる所です
マルベリージャムを今年も作りました
去年初めて作って、簡単に美味しく出来たので
今年も、時期を見てました
コレが、近所の公園にある桑の木です。
高さ７、８メートルはあります。
実は熟して、黒っぽくなってました
＊材料（ジャムの瓶１個分）
桑の実 １５０g（正味）
グラニュー糖 ７５g
レモン汁 小さじ１
＊作り方
１、桑の実は、洗って軸を取る。
２、ステンレスの鍋に１とグラニュー糖を入れ、３０分おく。
３、弱火でトロミがつくくらいまで煮詰め、仕上げにレモン汁を入れ
火を止める。
消毒した瓶に詰め、冷蔵庫で保存する。
ヨーグルトにかけて食べると
粒々食感が食べ応えがあります
ジャムは黒く見えますが、ヨーグルトに入れると赤くなります
アマリリス咲きました
１鉢から花の茎が３本伸びて、、、
１本に３個の花が咲いてます
元気の出る赤い花です。
もうひと鉢は、まだ蕾ですけど、、、
時差で咲いてくれる方が、嬉しいです
数年植えっぱなしで、全く手がかからず
そろそろ植え替えないと、球根が鉢からはみ出しそうです
