快晴
まさに、五月晴れ。
最低気温は１０度、最高気温２３度と過ごしやすかったです。
午前中は、ちょっと肌寒い感じでした。
お昼は、以前頂いていた蓮根麺にしました
山口県岩国市は蓮根が有名です
その岩国蓮根の粉末を麺に練り込んで作った蓮根麺。
ラーメンですけど、麺は茶色の平麺。
スープもセットになっているので、、、
丼に先に入れておきます。
麺を茹でて、、、
生姜焼き用豚肉を焼豚風に、、、
ゆで卵、青ねぎ、メンマ（手作りで冷凍してたもの）
美味しくいただきました
次女から、母の日プレゼントが届きました
最初、何か希望がある？と聞かれた時は
東京に行った時に、何か買ってもらおうと思ってましたが、、、
冷凍庫に海老がなくなったので、海老を希望とLINEで
ホタテと海老は、我が家の冷凍庫に必ず入ってる状態ですから
この２種類があると、買い物に行けなかった時でも安心。
届いたのは、特大ブラックタイガー２キロ
背腸と殻が取ってあるので、すぐに調理できます。
すごく重宝するんですよね
嬉しいです
